Sandwich pan de brócoli.

Pan de brócoli. Sí, habéis leído bien, pan de brócoli.

Ración para una persona.
-100gr. de brócoli.
-25gr. de harina de avena neutra.
-1 huevo.
-Pizca ajo en polvo.
-6gr. de levadura
-Sal al gusto.
-Atún al natural.
-Lechuga.
-Mahonesa casera.

Preparación:
Pre-calentamos el horno a máxima potencia.
Cortamos los 100gr. de brócoli en trozos muy pequeños, a ésto le añadimos la harina de avena, el huevo, la levadura, el ajo el polvo y la sal. Mezclamos bien hasta que todo quede bien mezclado.
En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y repartimos la mezcla anterior en 2 partes, lo metemos en el horno y dejamos hasta que veamos que se dore por encima.
En cuanto esté dorado lo sacamos y montamos. El pan de brócoli, lechuga, atún, mahonesa y la otra parte del pan de brócoli.
Probadlo y me decís. Buen provecho.

Pollo con hierbas provenzales

Rico, sano, nutritivo y para repetir. Receta fácil y sencilla de hacer.

Ingredientes para una persona:
-1 pechuga de pollo.
-100gr. de brócoli.
-Especias al gusto, en mi caso he usado: hierbas provenzales y ajo en polvo.
-A.O.V.E.
-Sal al gusto.

Es sencillo, pre-calentamos el horno a 200°C.
En una sartén que podamos llevar al horno ponemos ponemos los ingredientes, los sazonamos y dejamos que se haga a nuestro gusto.
Emplatamos.

Listo, a comer. 😋

😋